So schmeckt der Sommer: 5 Kräuter für deinen nächsten BBQ-Abend | Myriad

Ein lauer Abend, gute Gespräche, das Knistern vom Grill und auf dem Tisch: Dips, Marinaden und Kräuterbutter, die nach Sommer schmecken. Das Beste daran? Die Hauptzutaten wachsen direkt in deinem eigenen Indoor-Garten.

Hier kommen unsere fünf Lieblingskräuter für deinen nächsten BBQ-Abend plus einfache Rezeptideen und Tipps zur Ernte. So wird dein Grillabend zum Erlebnis, geschmacklich wie optisch. 🌿🔥

1. Schnittlauch für Kräuterbutter & Kartoffelsalat 🧈

Frisch geschnitten entfaltet Schnittlauch sein mildes, zwiebeliges Aroma, perfekt für Kräuterbutter oder als Topping für gegrillte Kartoffeln.

Ernte-Tipp: Immer bodennah abschneiden, so treibt er gleichmäßig nach.

2. Oregano für mediterrane Würze 🍅

Ideal für Marinaden mit Tomate, Öl und Knoblauch oder direkt übers Brot gestreut. Oregano bringt das Mittelmeer auf den Teller.

Ernte-Tipp: Junge Triebe mit Schere schneiden, diese sind besonders zart.

3. Minze für Joghurt-Dips & Getränke 🥤

Minze kühlt und passt perfekt zu Joghurtdips, gegrilltem Lamm oder Sommerdrinks mit Limette.

Ernte-Tipp: Vormittags ernten, wenn die ätherischen Öle am intensivsten sind.

4. Basilikum für frische Saucen & Pesto 🌱

Kaum ein Kraut ist so vielseitig wie Basilikum: als Tomaten-Topping, in Kräutersaucen oder als Dip-Basis. Wir haben auch schon ein Rezept für den ein sehr leckeres Basilikum Pesto gemacht.

Ernte-Tipp: Immer ganze Triebspitzen schneiden, nie einzelne Blätter, so wächst die Pflanze buschig nach.

Fazit: Ein Grillabend mit Kräutern aus dem eigenen Garten ist mehr als nur Essen 🍽️

Mit frischen Kräutern wird dein BBQ nicht nur aromatischer, sondern auch persönlicher. Alles, was du dafür brauchst, wächst direkt bei di in deinem Myriad Indoor-Garten.