Pesto selber machen wie in Italien – Der geheime Trick der Italiener | Myriad

3 aromatische Pestos, die du nie wieder kaufen musst 🌱

Stell dir vor, du brauchst nie wieder fertiges Pesto aus dem Supermarkt zu kaufen sondern kannst es einfach selber machen, frisch, gesund und unglaublich lecker? Selbstgemachtes Pesto schmeckt nicht nur besser, sondern gibt dir auch ein richtig gutes Gefühl: Du weißt genau, was drin steckt, und tust gleichzeitig noch etwas für die Umwelt. Lass uns direkt loslegen!

Rezept 1: Klassisches Basilikum-Pesto selber machen

Du liebst den intensiven Geschmack von frischem Basilikum? Dann ist dieses klassische Pesto dein perfekter Begleiter für Pasta, Brot oder Salate.

Zutaten:

• 2 Handvoll frisches Basilikum

• 50 g Pinienkerne

• 2 Knoblauchzehen

• 100 ml hochwertiges Olivenöl

• 50 g frisch geriebener Parmesan

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Pinienkerne leicht rösten, Basilikum waschen und trocknen.

2. Zutaten in einem Mixer fein pürieren.

3. Parmesan untermengen und abschmecken.

Extra-Tipp: Myriad Indoor-Gärten sorgen für dauerhaft frisches Basilikum zu Hause – smart und nachhaltig. 🌿

Rezept 2: Würziges Thai-Basilikum-Pesto selber machen 🌶️

Wenn du es gern etwas exotischer magst, wirst du dieses würzig-frische Thai-Pesto lieben. Perfekt, um deinen Gerichten eine aufregende Note zu geben!

Zutaten:

• 2 Handvoll Thai-Basilikum

• 50 g geröstete Erdnüsse

• 1 kleine Chili

• 1 Limette (Saft und Abrieb)

• 80 ml Kokosöl

• Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Thai-Basilikum waschen, Chili entkernen.

2. Alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Konsistenz verarbeiten.

3. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.

Extra-Tipp: Thai-Basilikum gedeiht ideal in deinem Myriad Indoor-Garten und sorgt für authentischen Geschmack direkt aus der Küche. 🌱

Rezept 3: Frisches Rucola-Zitronen-Pesto selber

machen 🍋

Rucola trifft auf spritzige Zitrone, ein Pesto, das Sommerlaune auf den Teller bringt!

Zutaten:

• 2 Handvoll frischer Rucola

• 50 g Walnüsse

• 1 Knoblauchzehe

• Abrieb einer Bio-Zitrone

• 80 ml Olivenöl

• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Rucola waschen und trockenschleudern.

2. Zutaten fein mixen.

3. Abschließend mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.

Extra-Tipp: Frischer Rucola lässt sich ganz einfach und schnell mit Myriad Indoor-Gärten anpflanzen um jederzeit frische Zutaten griffbereit zu haben.

Fazit: Selbstversorgung leicht gemacht 🌾🍃💡

Diese drei Rezepte zeigen, wie einfach und spaßig es ist, dein eigenes Pesto zuzubereiten. Und mit deinem Myriad Indoor-Garten wird es sogar noch einfacher jederzeit frische Kräuter griffbereit zu haben und das nachhaltig und lecker.

Probier’s aus!

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